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草莓种植的技术操作规程

2023-05-24 18:05:08 94

摘要:土壤条件:土层较深厚,质地为壤质,结构疏松,微酸性或中性土壤,有机质含量在15g/kg以上,排灌方便。施肥原则及允许使用的肥料,施肥原则:使用的肥料应是在农业行政主管部门已经登记或免于登记的肥料。限制使用含氯复合肥。允许使用的肥料种类:有机...

土壤条件:土层较深厚,质地为壤质,结构疏松,微酸性或中性土壤,有机质含量在15g/kg以上,排灌方便。施肥原则及允许使用的肥料,施肥原则:使用的肥料应是在农业行政主管部门已经登记或免于登记的肥料。限制使用含氯复合肥。允许使用的肥料种类:有机肥料,包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜废弃物加工而成的肥料等。微生物肥料:包括微生物制剂和微生物处理肥料等。化肥:包括氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合(混)肥等。叶面肥:包括大量元素类、微量元素类、氮基酸类、腐殖酸类肥料。

栽培方式

草莓栽培为设施栽培。我国草莓设施栽培的主要类型有:日光温室促成栽培。

品种选择

促成栽培选择休眠浅的品种,半促成栽培选择休眠较深或休眠深的品种。品种选择时还应考虑品种的抗性、品质等性状。

育苗

母株选择

选择品种纯正、健壮、无病虫性的植株作为繁殖生产用苗的母株,建议使用脱毒苗。

母株定植

定植时间

春季日平均气温达到10℃以上时定植母株。

苗床准备

每667㎡施腐熟有机肥5000kg,耕匀耙细后做成宽1.2m-1.5m的平畦或高畦。定植方式将母株单行定植在畦中间,株距50cm-80cm.植株栽植的合理深度是苗心茎部与地面平齐,做到深不埋心,浅不露根。

苗期管理

定植后要保证充足的水分供应。为促使早抽生、多抽生匍匐茎,在母株成活后喷施一次赤霉素浓度为50mg/L匍匐茎发生后将匍匐茎在母株四周均匀摆布,并在生苗的节位上培土压蔓,促进子苗生根。整个生长期要及时人工除草,见到花序立即去除。

在6月中旬至7月下旬,选取二叶一心以上的匍匐茎子苗,栽入直径10cm或12cm的塑料营养钵中。加入一定比例的有机物料,以保持土质疏松。适宜的有机物料主要有草炭、山皮土、炭化稻壳、腐叶、腐熟秸秆等,可因地制宜,取其中之一。另外育苗土中加入优质腐熟农家肥20kg/立方米。将栽好苗的营养钵排列在架子上或苗床上,株距15cm。

栽植后浇透水,第一周必须遮荫,定时喷水以保持湿润。栽植10天后叶面喷施一次0.2%尿素,每隔10天喷施一次磷钾肥。及时摘除抽生的匍匐茎、病叶,并进行病虫害综合防治。后期,苗床上的营养钵苗要通过转钵断根。 苗床宽1.2m,每667㎡施腐熟有机肥3000kg,并加入一定比例的有机物料。在6月下旬至7月中下旬选择具有三片展开叶的匍匐茎苗进行栽植,株行距15cm×15cm。

适当遮荫。栽后立即浇透水,并在三天内每天喷两次水,以后见干浇水以保持土壤湿润。栽植10天后叶面喷施一次0.2%尿素,每隔10天喷施一次磷钾肥。及时摘除抽生的匍匐茎和枯叶、病叶、并进行病虫害综合防治。8月下旬至9月初进行断根处理。

壮苗标准

具有四片以上展开叶,根茎粗度1.2cm以上,根系发达,苗重20g以上,顶花芽分化完成,无病虫害。

生产苗定植

土壤消毒

采用太阳热消毒的方式。具体的操作方法:将基肥中农家肥施入土壤,深翻、灌透水、土壤表面覆盖地膜或旧棚膜。为了提高消毒效果,建议棚室土壤消毒在覆盖地膜或旧棚膜的同时扣棚膜,密封棚室。土壤太阳热消毒在7、8月份进行,时间至少为40天。

定植时期

采用大垄双行的栽植方式,一般垄台高30cm-40cm,上宽50cm-60cm,下宽70cm-80cm,垄沟宽20cm.株距15cm-18cm,小行距25cm-35cm.棚室栽培每667㎡定植7000株-9000株,露地栽培每667㎡定植8000株-10000株。

日光温室覆盖棚膜是在外界最低气温降到8℃-10℃的时候。南方塑料大棚覆盖棚膜是在平均气温降到17℃的时候,温度低时在大棚内搭小拱棚保温。顶花芽显蕾时覆盖黑色地膜。盖膜后,立即破膜提苗。显蕾前:白天26℃-28℃,夜间15℃-18℃.显蕾期:白天25℃-28℃,夜间8℃-12℃.花期:白天22℃-25℃,夜间8℃-10℃果实膨大期和成熟期:白天20℃-25℃,夜间5℃-10℃

湿度调节

整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。开花期,白天的相对湿度保持在50%-60%。

水肥管理

采用膜下灌溉方式,最好采用膜下滴灌。定植时浇透水,一周内要勤浇水,覆盖地膜后以“湿而不涝,干而不旱为原则”。

施肥

基肥:每667㎡施农家肥5000kg及氮磷钾复合肥50kg,氮磷钾的比例以15:15:10为宜。追肥:第一次追肥,顶花序显蕾时;第二次追肥,顶花序果开始膨大时;第三次追肥,顶花序果采收前期;第四次追肥,顶花序果采收后期;以后每隔15d-20d追肥一次。追肥与灌水结合进行。肥料中氮磷钾配合,液肥浓度以0.2%-0.4%为宜。

植株管理摘叶和除匍匐茎:在整个发育过程中,应及时摘除匍匐茎和黄叶、枯叶、病叶。掰茎:在顶花序抽出后,选留1个-2个方位好而壮的腋芽保留,其余掰掉。掰花茎:结果后的花序要及时去掉。疏松疏果:花序上高级次的无效花、无效果要及早疏除,每个花序保留7个-12个果实。

放养蜜蜂花前一周在棚室中放入1箱-2箱蜜蜂,蜜蜂数量以一株草莓一只蜜蜂为宜。二氧化碳气体施肥二氧化碳气体施肥在冬季晴天的午前进行,施放时间2h-3h,浓度700mg/L-1000mg/L。

病虫害防治

主要病害包括白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病和芽线虫。主要虫害包括螨类、蚜虫、白粉虱。防治原则应以农业防治、物理防治、生物防治和生态防治为主,科学使用化学防治技术。农业防治选用抗病虫品种选用抗病虫性强的品种是经济、有效的防治病虫害的措施。

栽培管理及生态措施

发现病株、叶、果,及时清除烧毁或深埋;收获后深耕40cm,借助自然条件,如低温、太阳紫外线等,杀死一部分土传病菌;深耕后利用太阳热进行土壤消毒;合理轮作。物理防治黄板诱杀白粉虱和蚜虫在100cm×20cm 纸板上涂黄漆,上涂一层机油,每667㎡挂30块-40块,挂在行间。当板上粘满白粉虱和蚜虫时,再涂一层机油。阻隔防蚜在棚室放风口处设防止蚜虫进入的防虫网。在棚室放风口处挂银灰色地膜条驱避蚜虫。扣棚后当白粉虱成虫在0.2头/株以下时,每5天释放丽蚜小蜂成虫,每株3头,共释放3次,可有效控制自粉虱为害。开花和果实生长期,加大放风量,将棚内湿度降至50%以下。将棚室温度提高到35℃,闷2h,然后降温,连续闷棚2-3次,可防治灰霉病。

药剂防治

禁止使用高毒、高残留农药,有限度地使用部分有机合成农药。禁止使用农药的种类见附表A。所有使用的农药均应在农业部注册登记。农药安全使用标准和农药合理使用准则参照GB4285和GB/T8321(所有部分)执行。保护地优先采用烟熏法、粉尘法,在干燥晴朗天气可喷雾防治,如果是在采果期,应先采果后喷药,同时注意交替用药,合理混用。

果实采收果实采收标准果实表面着色达到70%以上。采收前准备,果实采收前要做好采收,包装准备。采收用的容器要浅,底部要平、内壁光滑,内垫海绵或其他的衬垫物。采收时间,根据草莓果实的成熟期决定采收时间。采收在清晨露水已干或中午或傍晚转凉后进行。采收操作技术,采收时用拇指和食指掐断果柄,将果实按大小分级摆放于容器内,采摘的果实要求果柄短,不损伤花萼,无机械损伤,无病虫危害。果实分级按草莓感官品质标准执行。

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