摘要：简介：草莓作为一种冬季和早春时节采收的水果，因期味道鲜美，且正值缺少鲜果的季节，而深受广大消费者的喜爱，也给种植者带来较好的经济效益，近几年发展迅速，各地农业相关部门和政府都非常重视草莓的生产，在此就我所了解的草莓栽培技术做一个总结！一、草...
简介：草莓作为一种冬季和早春时节采收的水果，因期味道鲜美，且正值缺少鲜果的季节，而深受广大消费者的喜爱，也给种植者带来较好的经济效益，近几年发展迅速，各地农业相关部门和政府都非常重视草莓的生产，在此就我所了解的草莓栽培技术做一个总结！
一、草莓品种
经过近几年的种植筛选，目前种植规模相对相对较大的是红颜、章姬、法兰蒂和丰香
红颜——全国栽培面积最广，适合长江、黄河流域的设施栽培，但因其易感染高温高湿的炭疽病而不适合在华南等热带地区种植，抗白粉病，易感灰霉病和炭疽病；
章姬——味道鲜美，有奶油香味，有奶油草莓的称号，易感炭疽和白粉病，对灰霉病有一定的抗性，在亚热带均有栽培，但是高温容易使果实变软，不耐运输；
法兰蒂——是一个比较适合华南地区种植的品种，耐高温，抗炭疽病，多在广东、广西、福建和海南等地采用露地栽培的方式种植，口感比红颜、章姬差。
丰香——作为我国比较早的种植品种，目前规模远不如从前，在安徽等地栽培广泛，易感染白粉病，对灰霉病和炭疽病均具有较好的抗性，口感不如红颜和章姬。
二、草莓的几个生育期
母苗期——冬季直接在露天情况下越冬，自然生长，不结果（10月-来年3月）
育苗期——时间跨度半年左右，数量呈几何倍数增长，主要病虫害有炭疽病、叶斑病和鳞翅目害虫等，品种间有差异（3月-9月上旬）
移栽期——选择健壮无病株种植，亩栽植量5000-7000（北方8月15日，长江流域9月1号始，华南地区看温度往后延迟）
大田生产期——华北地区采用暖棚栽培，长江流域采用大棚栽培，华南大部分地区采用露地栽培（长江流域9月栽，11月下旬开花、盖大棚，12月开始采收，来年5月份采摘基本结束）。
三、草莓育苗与栽培管理
1、苗地选择与圃地整理
草莓苗地应一年一地，前插作物以种植水稻为好；土壤疏松，水源和交通方便
整理苗圃地：首先施足基肥：可用农家1000kg/亩，三帝有机肥NPK4%，活菌数克/≥2000万，每亩50kg，加入5.2%阿维·毒死蜱颗粒剂每亩用量2.5-3kg，或15%乐斯本颗粒剂2kg撒施，防治地下害虫；然后翻耕后耙平，并开好育苗地四周和苗地中间的开一条十字形环的四周排灌沟，沟底深，能排涝；苗床支沟与排灌沟相连，做到雨停沟干。苗床宽要求1.2-1.5米，便于平时操作管理；苗床要求“公路形”中间高两边低，苗床不能积水，长度可根据田块而定。
2、苗床除草封面：
苗床做好后地面湿时即用45%田普(二甲戊灵)微胶囊剂120-150ml/50kg，或60%丁草胺乳油75-100ml/50kg，或60%丁草胺乳油75-100ml加33%除草通（施田补、除芽通等） 150ml/50kg水封面；如地面干燥，待下雨后立即使用；如苗床已有小草时用60%丁草胺乳油75-100ml加20%百草枯水剂50ml加水50kg进行封面1-3天移栽。
3、草莓育苗时间与密度
草莓育苗的移栽时间一般为3月下旬至4月下旬，脱毒组培种苗早些，其次是越冬种苗，一般不提倡用生产苗繁育子苗。
移栽密度一般脱毒组培种苗600-800株/亩；越冬种苗800-1000株/亩；移栽早的可适当种稀些，移栽迟可种密些；株距80-100cm。
种植方式有两种，单行的苗种在苗床中央；双行的苗种在苗床两侧，以三角形排列，短缩茎弓背朝床中间，栽后浇水确保成活。
4、除草和施肥
对草莓苗地里的杂草,要及时人工拔除，使苗地通风透光，也可以使用除草剂[精喹灵(精禾草克)吡氟乙草灵(盖草能)]。对土壤板结的苗地，宜用短柄两齿锄轻轻松土，对浮苗要用土压实,促发根系。
施肥：根据苗的长势和原施基肥情况而定；一般要求薄肥勤施，用进口挪威复合肥和中挪复合肥点根施肥2kg/亩，或根据苗情浇施，浓度掌握在0.5%以内。同时可喷施叶面肥，
5、整理植株，及时防病
及时疏理子苗匍匐茎，以利子苗分布均匀；掰除母株、子苗的老叶及病叶，并集中烧毁。当繁育子苗数量足够时（30000株/亩），用剪刀剪断育苗母株匍匐茎，及时拔除育苗母株。
平时(4-7月份)防治病虫根据苗地病虫发生情况而定；一般7-10天喷一次防病药剂。
6、压苗控苗：
当子苗长势太旺、太嫩和细长时，及时喷布植物生长抑制剂，控制草莓苗长势，促使秧苗矮壮。一般选择三唑类药剂控苗，根据各药剂控苗时间，重复使用。一般在移栽前半月停止使用压苗药剂。
7、前促、中控、后提升
前促苗：5-6月促进子苗繁育，苗旺而不嫩。苗多而不密。
中控长：7-8月中旬控制植株生长，促进植株矮壮，叶色深绿，匍匐茎增粗，新芽不长或缓长。
后提升：8月中旬后，停止控苗措施，在起苗前能再新抽发苗1-2株，稳定繁苗总量，提升种苗质量。
8、为提高草莓苗质量，提高成活率和产量，建议采用采用假植技术：
一是做好假植前的整地准备。
二是移栽时间与密度：一般在7月下旬—8月初进行， 距株10cm×10cm。必须边移植边浇水。
三是搭遮棚，成活后拆去遮阳。
四是浇水，追一次稀人粪肥，8月中旬后严禁使用氮肥。
四、大田期栽培管理
1、土壤消毒：
水稻轮作；淹水处理；棉隆熏蒸土壤法：石灰氮消毒法；太阳能高温消毒法 。
2、大田做畦：早做准备，旋耕开沟，保证不出肥害，畦高35-40ml，宽65-75ml。沟宽25-30ml；
3、移栽时间与选苗：
（1）、移栽时间：
一般情况下，都以草莓苗的花芽分化在75%时移栽最好，不能低于50%的花芽分化量，否则会影响产量，在浙江以9月上中旬为好；盆钵（容器）苗可以推迟到9月下旬。
（2）、选好秧苗：
选择秧苗粗壮、长势、大小一致、根系发达、无病虫害的秧苗（注意炭疽病苗周围苗不能应用）。
（3）为提高成活率，可将草莓苗浸根处理（生根剂+凯润等杀菌剂），另外，可在移栽前在田里覆盖50%遮阳网，带3-5天成活后撤除。在定植前期早晚及时浇水3-5天。
4、 栽植方法与密度
窄畦栽苗时，应注意草莓苗弓背新茎方向朝沟；为了便于垫果和采收，使每株抽出的花序均同一方向，便于生产操作。
栽植深度是草莓成活的关键，栽苗时要做到“深不埋心，浅不露根”。合理的栽植深度应于苗心的茎部与地面平齐。
定植密度，根据品种而定，丰香亩栽8000株(18-20cm) ,红颊亩栽7000株(20-25cm)，叶片间不相互遮挡。
5、施肥
一般第一次剥老叶后、覆地膜前各一次，开花后15-20天施肥一次，一般每次复合肥10kg左右，同时注意微肥的补充使用。
6、保温和疏果
（1）一般日温在25-28度，夜温在7度左右，最低不低于3度，浙江3月下旬——5月采摘结束，大棚开放，保持通风。
（2）及时摘疏小花小果和畸形果，花序采收结束后，及时把花轴摘除，每个花序保持3-5个果为宜。
