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草莓营养高、销量好,掌握以下科学种植技术,返乡创业不再难

2023-05-25 18:18:01 1359

摘要:草莓作为水果,已走进平常百姓家,它老少皆宜,富含各种对人体有益的氨基酸、维生素及矿物质,具有养颜美容、增智健脑、延缓衰老的重要作用。据科学研究,草莓中的有效成分,还可以抑制癌细胞的生长。其市场需求量及价格也逐年攀升,所以掌握草莓的科学种植技...

草莓作为水果,已走进平常百姓家,它老少皆宜,富含各种对人体有益的氨基酸、维生素及矿物质,具有养颜美容、增智健脑、延缓衰老的重要作用。据科学研究,草莓中的有效成分,还可以抑制癌细胞的生长。其市场需求量及价格也逐年攀升,所以掌握草莓的科学种植技术,对于返乡就业创业的农民工来说是非常必要的。

园地选择

草莓生长具有喜光性,喜水、喜肥、耐荫蔽,怕旱、怕涝。草莓园地要求严格,甚至高于菜园,土地平整,阳光充足;土壤要求疏松肥沃,砂壤透气、排灌方便。选择与草莓无共同病害的作物作前荐,草莓种植前土壤应经过消毒。草莓是浆果,不易久贮和长途运输,园地位置应靠近公路,保证交通方便。

土壤准备

园地在草莓栽植前要深翻,深度约30厘米,整地质量要求比菜园高,土壤细碎、无土块,沉实平整。翻地前,应施入基肥,基肥以农家肥、饼肥等有机肥为主,一般每亩施农家肥5000千克,或者饼肥200千克,另加硫酸钾50千克,或加复合肥50千克。

基肥充足是草莓高产质优的前提条件,由于草莓栽植密度大,生长周期长,首先要保证基肥充足,过程中还要进行追肥,才能保证植株高产挂果达到高效的目的。连荐的草莓地施肥更要谨慎,不但基肥施入要充足,撒施要均匀,土壤要深翻,土、肥混合充分,翻耕时间尽量要早。

畦垄整治:垄底宽55~60厘米,上宽45~50厘米,垄间隔25厘米,垄高30厘米。

  • 灌水

对于温室大棚种植草莓,12月下旬开始萌发和展叶,应及时灌水,灌水量以满垄为宜;01月中旬叶片大量生长,草莓进入盛花期,需水量更多。2月下旬至3月下旬是草莓初果期和果实膨大期,是草莓生长周期中需水量最多的时期。

灌水方法:可按垄漫灌。

  • 疏花蔬果

每株草莓一般有2~3个花序可绽开3~30朵花;开花晚的往往是高级次的花蕾,以不孕、无效花为主。所以,应及时将高级次的花蕾摘除,让有限的养分有效集中用于已挂果实膨大;蔬果在幼果青色时实施;植株上的畸形果、病虫害果也应同时摘掉。

  • 除老叶与弱芽

植株上的老叶片,如叶片呈水平伸展,并开始发黄,已失去光合作用功能,应及时剔除;植株上生长弱的侧芽、黄芽也要及时摘去,以利植株间通风透光、枝叶健壮。

  • 果实垫草

如果草莓园已有地膜覆盖,可不再给果实垫草;为提高草莓的品质,增加其果实的商品价值,没有地膜覆盖栽植或地膜在管理中已破坏的草莓园,应在开花2~3周后,于草莓株丛间下部贴着地皮铺设干草,如麦杆、稻草等,垫于果实下面。

草莓病虫害的综合防治措施

  • 种苗消毒

露地栽培的常见问题主要是种苗带菌。种植前,用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸根1分钟,可有效杀死病菌、防治病害。

  • 晒太阳土壤消毒法

草莓采收后,全部拔除植株,翻地、浇水、把地块整成弓背形的长垄,垄宽根据塑料薄膜的宽度决定,于夏季三伏天高温暴晒15天,太阳辐身可使地表土温升高到60度以上,该法可有效消除土壤中存在的病菌

  • 施毒肥土壤消毒法

栽苗前,将3%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿性粉剂拌入农家肥、饼肥中,也可以掺入细土中撒施。按每亩2~3千克,人工撒施于垄梗上,能有效防治地下病虫害,而且栽后也能兼治红蜘蛛、红心病、蚜虫 。

  • 栽植不要过密,保持通风良好

一般畦栽株距为16~18厘米,行距20~25厘米,平均每亩株数为8000~8500株为宜。

不宜多施氮肥,仅花期前后可喷0.3%尿素液2~3次即可。

适量灌水,不宜多,水分过多会导致灰霉病发生蔓延;采用小水勤灌,雨后应及时排水,做到雨停田干。水量大、土壤阴湿也容易造成花蕾、幼果脱落,根部腐杇。

  • 清除病株、残体

经常到田间进行检查,及时拔除病株,摘除老叶、枯黄叶带出田外集中烧掉。

  • 轮作倒荐

草莓连作,植株的抗病力会减弱,灰霉病的适应性会增强。

虫害管控措施

  • 蚜虫

蚜虫种类较多,比较常见的有桃蚜、棉蚜和豆芽。蚜虫也是作物常泛的虫害之一,一年四季都可多发。对于大棚草莓来说,3月初至4月底多发频发,必须引起种植户高度重视。蚜虫体色有绿色、黄绿色和橘红色等,在叶片背面、枝茎均可繁殖,覆盖成层,使嫩叶卷曲畸形,植株脱水萎缩、枯死。

  • 药物防治

当蚜虫大面积发生时,使用药剂防治。防治时间,栽植后至坐果初期,40%乐果乳油1000~1500倍液,或50%抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液,或2.5%溴氰菊脂乳油2000~3000倍液。以上药剂隔6~7天喷1次,连续喷2~3次。盛果期时,可集中采摘后进行,大棚内喷施时,因空气不流通,应注意扩大倍数,喷施时人员要做好个人防护。

  • 红蜘蛛

主要危害叶片,初期受害时出现小灰白点,而后逐步扩大,使全叶片布满碎白色花纹,使叶片黄化卷曲,植株矮化茎缩,严重影响生长。红蜘蛛群集在叶片背面,叶背有白色蜘蛛网状物。使叶片干枯,并使植株生长弱。

  • 防治措施
  • 地老虎

此虫主要在夜间活动,白天潜伏在6~7厘米以上的表土层,危害草莓新茎,吃果实和叶片,在近地面的叶背面产卵。

  • 诱杀防治

(1)喷药或毒洒1份、90%敌百虫1份调匀,均有诱杀效果。

(2)堆草诱杀幼虫:蓝莓定植前,可选择地老虎爱好吃的杂草或菜品堆放在地老虎经常出没的地方,诱集地老虎幼虫。

(3)人工捕捉:拌农药毒杀;用麦麸20~30千克,50%辛硫磷乳油0.5千克,水30升,麦麸与药和水拌均匀,撒在地面,诱杀地老虎。

大棚草莓种植效益分析

  • 投入成本

每个大棚按1亩计算,1个大棚的框架、支撑、薄膜、草帘、铁丝等合计费用约为1.2万元;若自己育苗,苗子费用约为1500元;浇水、施肥、农药、电费等费用为3000元。1个大棚的总投入约为1.65万元。

  • 收入情况

草莓园可种植两茬,第一茬种植草莓,第二茬种植西瓜或辣椒,如果管理得当,还可以在西瓜后加种一茬秋黄瓜。

草莓按亩产3~5千斤,每斤15~25元,平均收入为8万元。西瓜按亩产8000斤,售价按2元计,收入为1.6万元。全年毛收入9.6万元。

  • 效益分析

毛收入减去成本净收入为7.5万元。如果种植两个大棚全年可净收入15万元。大棚可以连续使用3年,第二年成本减少,收益也相应增大。

结语:草莓作为一种高档水果,其营养价值已被充分认识,食用时老少皆宜。疫情结束后,农民工返城就业压力增大,选择开辟草莓园、种植草莓也是农民工返乡就业、创业增收的好项目,掌握其科学种植方法,加强过程管理,通过获取高产优质的草莓,从而实现创业成功是可行的。

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